Blanda crème fraiche och mjöl och rör ner i soppan. Fräs riset i en gryta med olja. Tillsätt vatten och buljongtärningar och koka under lock, 15 minuter
Varmhåll soppan och vispa i crème fraichen just innan servering. Krämig kycklingsoppa (4 pers)8 dl kycklingbuljong (2 buljontärningar)400 g kycklingfile4 morötter1 palsternacka2 dl gröna ärtor eller sockerärtor1 gul lök1 vitlöksklyfta2 tsk timjan1 msk tomatpuré2 msk crème fraicheGör så här
Servera med en klick creme fraiche eller matyoghurt. Soppan med det konstiga namnet. En matig och mycket god soppa som helt klart kommer att lagas igen